Muffins: tentativa 1

Não sou a melhor cozinheira do mundo. Às vezes minhas receitas dão super certo e às vezes ficam realmente terríveis. Principalmente doces.
Estava há tempos com vontade de fazer muffins, então busquei receita na internet e lá fui eu tentar: fiz Muffin de cenoura e chia com gotas de chocolate e Muffin de baunilha e aveia com blueberry.
O primeiro ficou bom, o segundo... Ihh, acabei colocando mais sal do que deveria. A vida segue. Que meus muffins fiquem melhor da próxima vez!

Burger de Moranga

Ando experimentando coisas novas na cozinha. Dessa vez, juntei a moranga (que ia acabar indo fora) com aveia em flocos, farinha integral, ovo e muitos temperos e fiz um burger delicioso pro jantar de hoje. 

Bolinho de 4 ingredientes

Aprendi a fazer esse bolinho com a minha irmã, que tá sempre indo em nutricionistas e seguindo dietas. A questão é que eu realmente gostei e, mesmo quando eu não estava cuidando do peso, eu fazia! (Adooooro um bolinho e esse é super rápido e fácil).

Eu normalmente adiciono uva passa pra dar uma adocicada, uma vez que não vai açúcar no bolinho.

Os ingredientes são:

- 3 claras de ovos e 1 gema
- 3 colheres de aveia em flocos (não muito cheias)
- 1 banana amassada
- Canela em pó a gosto

É só colocar tudo em um pote (eu uso aquelas cumbucas de sopa), misturar bem e levar ao microondas por 6 minutos.

Dá pra fazer variações da receita... usar maçã, castanhas, manteiga de amendoim, cacau em pó... Deve ficar uma delícia!

Salada no pote

Eu amo salada. De todos os jeitos, com ou sem tempero. Tentando emagrecer ou não, ela está presente. Muito mais do que alface e tomate, dá pra variar bastante e fazer uma refeição colorida, saudável e deliciosa.

Confesso que falta criatividade e força de vontade para organizar o almoço para levar no dia seguinte. Quero mudar isso esse ano, e estou ansiosa para testar essas saladas no pote.